"かしわ"の揚げたもの

　タイトルの食べ物が分かりますか？

　一昨日から昨日にかけて某中部の"海なし県"に出張していたのですが、ふと思い出してしまいました。

　今の会社に入社直後、半年ほどその"海なし県"に研修で住んでいたことがあります。恋人(現在の奥さん)とは遠距離恋愛となってしまいましたが、月に一度ほどはこちらに遊びにきてくれていました。

　その度にレンタカーを借りて近隣をドライブしたのですが、あるお店で入った食べ物屋での会話が今でも二人の語りぐさになっています。

　とあるお店でセットメニューを頼んだ時のこと。あるメニューの内容に"かしわ"と書かれていました。

　不思議に思い、「この"かしわ"はなんですか？」と注文を聞きにきた女性に訊ねたところ

「はい、"かしわ"の揚げたものが付きます」

　との答え…。

　私も奥さんも困惑をしながら「いや、"かしわ"って何ですか？」と再度問いかけると、今度は怪訝そうな顔をしながら

「え？"かしわ"は"かしわ"ですけど…」

　会話がかみ合いません(苦笑)。

　私は結局その"かしわ"を"柏餅"の"柏"ということだろうと理解することに決めました。

　葉っぱの揚げ物が出たところで別に嬉しくもないので、結局別のメニューを注文。

　とは言え、二人とも食事をしながらなんだか腑に落ちません。

　その疑問が解けたのはお店を出た後でした。

　店先に出ていたメニューのサンプルにあった"かしわの揚げたもの"は…

鶏の唐揚げでした

　後で知ったことですが、どうやら中部あたりを境に西側では鳥肉のことを"かしわ"と言うようですね。私も奥さんも関東なので全く知りませんでした…。関東だけではなく東北の方もこれは分かりません。
※通じないということを知らない人が多かったです

　今となっては懐かしい思い出です。ちなみに、当時の食体験のおかげで我が家のお味噌汁は赤だし派になりました(笑)。
※名古屋の名物は今でも二人とも大好き